01 — STORY
あの町の景色を、全国へ。
銀行員として牛深に赴任し、この町で暮らした日々がありました。朝の漁港の活気、茂串の海の青さ、ハイヤ祭りの熱気。牛深を離れてからも、あの景色はずっと心に残っています。
牛深珈琲は、牛深の文化や風景の魅力を、一杯のコーヒーにのせて全国へ届けるブランドです。忙しい毎日のなかで、牛深の海を感じて、ほっとひと息つける。そんな一杯になれたらと思っています。
牛深珈琲 代表 田上
01 — STORY
銀行員として牛深に赴任し、この町で暮らした日々がありました。朝の漁港の活気、茂串の海の青さ、ハイヤ祭りの熱気。牛深を離れてからも、あの景色はずっと心に残っています。
牛深珈琲は、牛深の文化や風景の魅力を、一杯のコーヒーにのせて全国へ届けるブランドです。忙しい毎日のなかで、牛深の海を感じて、ほっとひと息つける。そんな一杯になれたらと思っています。
牛深珈琲 代表 田上
02 — HAIYA
牛深は、阿波おどりをはじめ、全国に広がるハイヤ系の唄と踊りの発祥の地とも言われる港町。船乗りたちが各地へ運んだハイヤ節は、いまも毎年4月の「牛深ハイヤ祭り」で町を賑わせています。ブランドのデザインにも、その賑わいを込めています。
03 — COFFEE
最近では、無農薬栽培の豆や、フェアトレードの生産者から仕入れた豆を使い、コラボ商品も手がけています。お湯を注ぐだけのドリップバッグで、どこにいても牛深のひとときを。
チョコレートを思わせる甘さと、雑味の少ない透明感のある味わい。
※水道水ではなく、浄水したお水で淹れるのがおすすめです。
無農薬栽培やフェアトレードの豆を使ったドリップバッグに加え、熊本の信頼する焙煎士と、牛深をイメージしたコーヒー豆もつくっています。
旅館・お土産店・カフェへの卸もご相談ください。
EVENT
マルシェやイベントでは、コーヒーや季節のジュースもお出ししています。コーヒー、ドリップバッグ、グッズは、道の駅「うしぶか海彩館」内の「夢市場」でもお買い求めいただけます。
※現在、イベント出店はお休みしています。
06 — SHOPS
1階「夢市場」内の、林檎堂さんの販売スペースで、コーヒー、ドリップバッグ、グッズを販売しています。
営業時間 9:00〜18:00
定休日 年中無休